Помогите, пожалуйста, с рецептом "Кролик тушеный с квашеной капустой". Сама найти не могу.
Лучше всего не тушеный, а печеный на кислой капусте. раскалываешь кислую капусту в глубокий противень. на нее кладешь порции кролика уже посоленные и вообще в специях. печешь в горячей духовке. но не на большом огне. под конец кролика слегка смазать чесноком. капуста идет как гарнир.
так же можно приготовить и курицу
Кролик тушеный с зелеными яблоками и кислой капустой ...Время приготовления: 70 минут
Описание: нежное, диетическое кроличье мясо отлично сочетается как с овощами, так и с фруктами.. .
Кроличья лапка (бедра) — 4 шт
Зелёное яблоко — 2 шт
Морковь — 1-2 шт
Квашеная капуста — 300 г
Приправа
Рецепт "Кролик тушеный с зелеными яблоками и кислой капустой"
выкладываем 1 слой из кислой капусты.. .
...+тёртые яблоки, морковь (1/2часть)
укладываем сверху лапки, посыпая их приправой
сверху укрываем их из оставшейся 1/2 части тертых яблок с морковью и запекаем 60 минут при t180 гр
ЭКСПЕРИМЕНТИРУУУУЙ! Вкусно получится! НУ МОЖЕТ НА 2ом ЭКСПЕРИМЕНТЕ! Я всегда так делаю
http://www.povarenok.ru/recipes/show/17201/
только здесь кролик еще с яблоками)))