Подскажите пожалуйста как человеку с российским гражданством и гражданством ес устроиться на работу в Европу

Никак! Там своих бездельников хватает!

с гражданством РФ разве, что в сельхозсектор Португалии помощником к местному фермеру через госудрственное бюро по трудоустройству Португалии.
приехать можно даже по туристической визе
ждите когда границы в ЕС откроют для граждан РФ

У вас второе гражданство какой страны ЕС? Вы отлично владеете языком этой страны и можете там подтвердить свое профессиональное образование? Если у вас купленный румынский паспорт и вы не владеете иностранными языками, то вы нигде никому не нужны. Агенства любой страны ЕС работают или с гражданами своих стран или с иностранцами, уже проживающими на их территории на законных основаниях, поэтому с вами никто и не стал разговаривать о работе. Приезжайте в страну своего второго гражданства, снимайте жилье и ищите работу на месте.

не смеши. жопоруких нигде не берут.

находишь работу на сайтах по трудоустройству в ЕС, если ещё и знаешь язык страны в которую собираешься и специальность востребованная - вообще проблем никаких...

Никак! Там своих бездельников хватает!