Суп-пюре из черники приемлем для Вас? Рецепт внутри:

Свежую чернику перебрать, вымыть, залить горячей водой, сварить, протереть через сито.
Затем добавить сахар, и варить с момента закипания 5-6 мин.
Ввести разведенный в холодной прокипяченной воде крахмал, вновь нагреть до кипения, охладить.
Если суп готовят из сушеной черники, то перебранные и промытые ягоды нужно залить холодной водой и варить 25-30 минут. В остальном поступать так же, как при изготовлении супа-пюре из свежей черники. Подавать со сметаной или сливками.
Черника свежая - 130 г, (сушеная 60 г), сахар 20 г, крахмал картофельный 10 г, сметана или сливки 20 г.