Как долго мне нужно держать горячую перевернутую банку?
Я малиновое варенье делала, в банку перелила, закрыла крышкой и перевернула. Впервые варенье на зиму сделала.
Теперь вопрос: как долго нужно держать перевернутую банку и не взорвётся ли она?
до остывания
Варенье-это не огурцы и не помидоры) Банки с вареньем не переворачивают. Более того-закрывать крышками нужно, когда оно практически остыло. При закрытии горячего варенья, есть риск образования плесени под крышкой.
Вообще лишние прыжки на месте)) Варенье не нужно переворачивать, разлить остывшим в подготовленные банки - и порядок))
Впервые слышу, чтобы варенье держали в перевернутом виде... Если он такое жидкое, как компот, то это НЕ варенье. А нормальное варенье, правильно сваренное, остывшим перекладывают в банку и стоит оно на полке в шкафу просто под бумажной крышечкой...
Я банки с вареньем переворачивала минут на 30.чтобы убедится .что закрыто герметично. Варенье не взрывается. Это не овощная консервация