Как получить военный билет в 31 год если не служил

Сходить в военкомат.

Купить

Если не прятался то сразу выдадут в военкомате. Если тебя все эти годы найти не могли, то даже не знаю что будет.

Если законных причин не служить в армии у вас не было, то по решению призывной комиссии вместо военного билета вам выдадут так называемую "справку уклониста", что наложит запрет на госслужбу в течение 10 лет.

В общем идите в военкомат и пишите заявление на выдачу ВБ, а остальное они сами сделают. Для начала проведут разборки почему в армии не служили, а потом и ВВК для определения годности, ну а потом призывная комиссия будет решать что с вами делать.