И снова рыбный вопросик))) Какой у вас рецепт селедки под шубой ?) лук ошпариваете/маринуете? яйца всегда добавляете ?

Question

С яблоком пробовали этот салат ?
как выкладываете слои ???
спасибо за ответы)

user_43374785 · Accepted Answer

Лук не ошпариваю, яйца не кладу, не знала, что надо),
яблоко по возможности добавляю, и майонез только на самый верх. А так масло подсолнечное нерафинированное. Сестра подсказала.
Слои-сначала селедка с луком и яблоком, потом картошка с луком, потом свекла с майонезом.

pomantika · Answer

лук ошпариваю, яйца добавляю, никаких яблок
Селёдка - онли Матиас exclusively.
Майонеза не делаю сверху толстую "шапку", а промазываю тоненькой паутинкой все слои (надрезаю уголок пакетика) - ложкой так не промажешь. 
Слои:
1. Картошка
2. Морковка (половина)
3. Селёдка вперемешку с луком
4. Яйца
5. Морковка
6. Свекла (как можно больше)
7. посыпаю 1 желтком и зеленью.

svetlanka_4351 · Answer

Простишь, если отвечу, что сельдь под шубой-это просто углеводная бомба под майонезом? (((.Чем плоха селедочка с лучком и к ней отдельно дымящаяся картошечка?... нафига в селедку пихать майонез???
Тихо-тихо.... готовлюсь к обороне))))

rina_5437 · Answer

Картошка, морковь, свекла, сельдь, яйца и кисло-сладкое яблоко. Лук не кладу вообще. Именно такую селедку под шубой мама делала, ну и я переняла этот рецепт)) мне очень нравится легкая кислинка, такой необычный контраст вкусов)

zhannochka_82 · Answer

лук мариную в уксусе. Слои: селедка - нижний, потом лук, картофель, морковь, свекла. Все. Ни яблок (муж не любит сочетания яблока и свеклы, но мне вполне приемлемо), ни яиц. Свеклу и морковь сразу в тарелочке перемешиваю с майонезом (пару ложек на все овощи), потом выкладываю слоями. Ни картошку, ни селедку не смазываю майонезом. Сельдь беру или магазинную пряного бочкового посола, или делаю пряного посола сама.

lsg · Answer

первое, что Ш. У. Б. А. это сокращение от Шовинизму и Упадку Бойкот и Анафема :-)
Лук беру белый.

user_77488051 · Answer

выкладываю слоями, все овощи и яйца на крупную терку, селедку и лук мелко нарезаю. Для салата покупаю филе селедки в масле. Первый слой кладу картошку, на нее филе целиком, чтобы масло стекло и пропитало картошку, далее уже нарезаю его. Яйца добавляю, лук кладу просто репчатый, раньше мариновала, добавляла яблоко, но муж попросил просто лук и без яблока. Пробовала делать с добавлением сыра, вкусно, но очень тяжело. Итак, слои (картофель делю на 2 части)
1. картофель, пропитанный селедочным маслом
2. селедка
3. лук
4. картофель, майонез
5. морковь, майонез
6. яйца, майонез
7. свёкла, майонез

benevolent_1 · Answer

Лук ошпариваем, яйца обязательно.
По два слоя каждого ингредиента.
С яблоком не пробовал, нужно не сладкое.

user_175184120 · Answer

Селедка, лук, картофель, морковь, свекла, слои в такой последовательности. Лук не ошпариваю, не мариную, яйца никогда не кладу, с яблоком не пробовала делать (я не добавляю никакие фрукты в не десертные блюда - не люблю этого)

ilana_moses · Answer

лук мариную, яйца - только желтки ( не переношу крутые белки) майо - только фирмы моя семья или мечта хозяйки. нижний слой - картошка, сверху морковь, майо, свекла, селедка, лук, майо яйцо.

olga_35853 · Answer

Лук свежий и без яиц

ira_102 · Answer

яйца никогда не добавляю. лук не мариную и не ошпариваю. меленько режу, но немного.

funnypepper · Answer

Лук мариную. Яйца не добавляю.

wasabi_4 · Answer

Лук всегда ошпаривала. Как-то раз попробовала его чуть подмариновать-очень понравилось. Теперь так и делаю. Яблоко не добавляю (и, вроде бы не пробовала даже такой вариант)). 
С яйцами готовила, с ними вкус нежнее, но не считаю их обязательным ингредиентом. Важный элемент-селедочка. Хорошая, жирненькая селедка должна быть, слабосоленая, которую я разделываю сама (бывает, что и солю сама, заранее). Никаких пресервов. Гадость для ленивых. 
Люблю, когда в салате много свеклы) Слои-селедка, лук, картошка, морковка, свекла. Наношу майонез сеточкой (густо не намазываю). Для верхнего, свекольного слоя, свеклу перемешиваю с майонезом.

ser_bambuk · Answer

С яблоком и яйцом не ем .лук ем только сырой, и чтоб много было .

ekaterina_kru_2 · Answer

С жареным луком всегда делали

dolf_motorkraft · Answer

У Вас сельдь из упаковки (филе)
Химия голимая
Это нельзя есть

aleks_mo_3 · Answer

без лука

olga_pankratova_69 · Answer

Готовлю так: отварной картофель, свеклу, морковь тру на крупной терке, раскладываю по разным тарелкам и сразу смешиваю с майонезом. Репчатый лук режу мелко. Селедку предварительно режу на кусочки. Начинаю выкладывать слоями в селедочницы: вначале свеклу, потом морковь, картофель, селедку, лук, картофель, морковь, свеклу. При желании каждый слой дополнительно можно промазать майонезом. Такую селедку под шубой можно кушать хоть через полчаса))