Что нужно чтобы открыть небольшое кафе ?

3-5 миллионов и все.
А, да, и умение читать

Абсолютно никакое - для частного бизнеса образование не нужно. Тебе в первую очередь нужен капитал, правильное место и правильная ценовая политика.

Небольшое кафе:)

Надо быть главным героем визуальной новеллы про неко-девочек.

сначала научится считать.. как дядька который в этом дерьме с 90х, скажу остынь, перечислять суммы и уровень знаний не буду.. да и не ждёт тебя никто там с печеньками.

Деньги и знание ресторанного бизнеса.

Нужно найти хорошее помещение. С большим пешеходным трафиком и по нормальной цене при этом. Можно посмотреть тут - https://www.apex-realty.ru/kafe-rest.html У них есть хорошие варианты