Вообще-то, так же транслитерируется как "х". Холливуд, например.
http://bse.sci-lib.com/article011296.html Но в САСШ два Холливуда, поэтому для разграничения центр киноиндустрии озвучивают через "г". Просто, это смежные буквы, один звук твёрже, другой мягче. Так же и с "у" и "в".