Что за орех на фотке?

а плод не орех, а костянка

Это НЕ фисташки)))

Посмотрите внимательно - фисташки сами зеленого цвета в оболочке бежевого (светло-коричневого) цвета.
Здесь в ответах есть фото фисташек - сравните))))

А на Вашем фото - наоборот:
оболочка зеленого цвета, а внутри - видно - коричневое...

Это зеленый кардамон.
Используется в качестве специи.

Кардамон, кстати, бывает не только зелёный)))

Погуглите зеленый кардамон и фисташки, сравните картинки...

А что за картинка у Вас?..))
с упаковки какого-то кондитерской изделия?..
можно посмотреть состав ингредиентов этой сладости)))
или это просто реклама ассортимента магазинчика?..

это кардамон а ни какие не фисташки