Как называется поджарка для борща

Question

user_180131214 · Accepted Answer

Никак. Общий термин - заправка.

svetlanka_4351 · Answer

Нуу, назовите зажарка, пассеровка из лука, моркови...

wasabi_4 · Answer

Специально создали аккаунт, чтобы об этом спросить?)) Ну-ну. 
У всех по-разному, кто-то делает зажарку из лука и моркови, кто-то пассеровку с добавлением свеклы и томата...

pomantika · Answer

ЗАЖАРКА и точка. Больше никак.

roma_narmaniia · Answer

Заготовка для борща.

irisha_pokro · Answer

я бы назвала это пассированной заправкой

svetlana_minina_13 · Answer

борщевая заправкаСвекла, соль, сах, кислота, можно добавить томат, раст. масло. Лук и морковь можно тоже туда, но мне нравится отдельно. От борщевой заправки зависит вкус всего борща.

user_235337630 · Answer

Я называю пассеровкой

strannik_nova · Answer

Поджарка- это мясное блюдо.
Из овощей зажарка готовится для борща, хотя лично я, в целях оздоровления, не обжариваю овощи...

user_7409758 · Answer

Зажарка и заправка.

diana_burdeinaya · Answer

Зажарка.

svetlana_36398 · Answer

заправка маги

tatjana_zaika_1 · Answer

прошли времена заправок.. сейчас все проще.. забудь про нее..

neizvestno_40586 · Answer

поджарка, заправка.

sovushka_156 · Answer

Пассировка

drakosha_647 · Answer

Зажарка, поджарка