В сказке о мёртвой царевне и семи богатырях яблоко символ чего?

Яблоко как символ означает плодородие, любовь, радость, знание, мудрость, обожествление и роскошь, но, вместе с тем, обманчивость и смерть.
Яблоко было запретным плодом Золотого Века. Будучи круглым, оно представляет целостность и единство и противопоставляется гранату, состоящему из множества зернышек. Как плод Древа, Яблоко символизирует также бессмертие.

А вот в сказке А.С.Пушкина «О мертвой царевне и семи богатырях" злая мачеха использует сочное яблочко как орудие смерти:
Царевна, взяв яблоко у черницы,
Дверь тихонько заперла,
Под окно за пряжу села
Ждать хозяев, а глядела
Соку спелого полно,
Так свежо и так душисто,
Будто медом налилось!
Видны семечки насквозь.
Подождать она хотела
До обеда, не стерпела,
В руки яблочко взяла,
К алым губкам поднесла,
И кусочек проглотила.
Вдруг она, моя душа,
Пошатнулась не дыша,
Белы руки опустила,
Плод румяный уронила,
Головой на лавку пала
И тиха, недвижна стала.
Как сочно и аппетитно описано коварное яблочко, которое так хочется попробовать, что и сделала доверчивая царевна – и умерла.
Почему именно яблоко выбрал поэт для осуществления злых замыслов мачехи? Безусловно, Пушкин знал, что яблоко – образ философский, символ соблазна, символ жизни и смерти. Яблоко в его сказке – традиционно фольклорное, это плод древа познания.