Ну если после прошивки в нем ВООБЩЕ нет русского языка, значит эта трубка "серая" ...то есть данный экземпляр не был предназначен для продажи в рускоязычных странах... при прошивке в нем встали языки тех стран, для кого она и делалась... выход один - прошивать по новой, но с русским языковым пакетом..
http://forum.allnokia.ru/viewtopic.php?t=17094 здесь почитай...