Мать говорит, что 210 рублей отдавать в кафе за суп (солянка) это очень дорого и глупо. Права ли она?

Да.
Но это спорный момент. Сейчас объясню.
Дело в том, что солянку можно сделать дома примерно за такую же сумму(может чуть больше) в намного бОльших размерах.
Но все зависит от вашего семейного достатка. Если вы выше среднестатистической семьи, то суп за 500 рублей покажется вам не очень дорогим. Если вы среднестатистическая семья, то да, дороговато.
Все зависит от достатка вашей семьи, ваших ценностях и понятия денег. Для меня это не очень дорого, но брать бы я не стала. А если посмотреть объективно, то это много для супа, который можно сделать в гораздо бОльших количествах дома.

да

Дорого, почти столько стоит комплексный обед. 210 руб стоит 300 гр солянки с сёмгой и форелью во ВкусВилл

за 250мл. это дороговато, 120-150 я бы еще поняла

Слушай маму.

у нас в столовой солянка стоит 50 рублей и она очень вкусная

Лучше иметь хорошую зарплату. Чтобы без проблем пойти в ресторан и заказать всё,что хочется. И не рассказывать потом,что это дорого,домашнее лучше и блаблабла))

Конечно. За еду в составе супа ты отдаешь фактически 400-500 р, так как больше половины — это вода.

Ваша мама знает "почём фунт лиха."

пусть даёт обед с собой

недешево для кафе

Это средняя цена. Хотя бывает и дешевле. У нас в столовой в офисном здании любой суп 55 руб порция. И хоть она считается маленькой порцией, но вполне большая по объему.

Цена зависит от себестоимости. набооа продуктов,кот в нее входят.Если это солянка мясная,то сосчитайте мясную составляющую,)обычно копчености,сосиски,мясо)сол.огурец,томат,лук,раст.масла для приготовления и бульон.Сметана,зелень,оливки.Все это не дешево.Но еще есть расходы на оплату эл.энергии или газа,воды(она стоит денег)и труда повара.Плюс расходы на мойку посуды в кот солянку готовили и посуды в кот ее подавали.В общепите не принято считать расходы на 1 порцию.и вообще расходы на приготовление того или иного блюда. Все регулируется наценкой.В любом случае дома будет дешевле и в первую очередь потому,что зарплату(стоимость труда мамы)Вы не учитываете

Не выгодно и сомнительные там продукты
Домашняя пища надежнее и выгоднее