SQL - это язык запросов к БД и с помощью него нельзя составить картинку, как на третьем скрине. Нужна какая-то подходящая программа по работе с БД, в которую встроен модуль автоматического построения схемы БД. Или прибегнуть к ручному созданию такой схемы в какой-то программе деловой графики:
== Программы для создания деловой графики ==
Canvas X Pro (универсальная) /
http://www.newart.ru/htm/myzavr/mz145.php ConceptDraw Diagram (понятная) /
http://www.newart.ru/htm/myzavr/mz157.php ClickCharts (простая)
Dia (беплатная)
Diagram Designer (шустрая)
DiagramPainter
Draw.io (многоплатформенная) /
http://www.newart.ru/htm/myzavr/mz90.php Edraw Max (удобная) /
http://www.newart.ru/htm/myzavr/mz41.php Grapholite (легкая) /
http://www.newart.ru/htm/myzavr/mz78.php MS Visio (отраслевой стандарт)
MyDraw (оптимальная) /
http://www.newart.ru/htm/myzavr/mz80.php OmniGraffle (для macOS)
SmartDraw (многогранная) /
http://www.newart.ru/htm/myzavr/mz136.php Software Ideas Modeler (продвинутая)
yEd Graph Editor (бесплатная)
АСМОграф (отечественная)
== Онлайн приложения ==
http://www.newart.ru/htm/flash/vector_drawing.php#visio