Как быть если обманули?

Поймать, дать пи3ды и отжать присвоенное бабло,

УК РФ и ТК РФ универсальные инструкции

Заключать договор и просить предоплату.

Если на бумаге не оформляли, то только грубой силой

Вообще не вижу никаких проблем. Договор был? -Не было. Вы договаривались на определённую сумму? -Договаривались. Ты её отдал? -Отдал.

Так пусть теперь сами ищут этого чела, которому ты отправил деньги. Скрин о переводе не забудь им отослать. И всё. Это не твоя проблема. Абсолютно не твоя. Пусть полицию вызывают. Не тебя же кинули.
И вообще это может быть разводом на бабло.

На будущее осторожнее с этим. Деньги лучше отдавать при свидетелях налом.

Требуйте с прораба, если с ним договаривались. Если уж такая схема, пусть прораб скидывает подтверждение перевода и связывайтесь с этим челом, встречайте его как-нибудь. Только все в рамках закона должно быть.