Как называются широкие плоские пельмени с мясом,грибами и картошкой?

пельмени

варениками называются пельмени, в которых начинка уже готова(а не сырая как в пельменях)

Вареники, манты, равиоли.
Ещё есть дюшбара и бараки - но они не плоские.

чебурек это называется!