Как освещать спикера и какое световое оборудование вы используете ?

...а без вас он будет выступать в темноте?
выделить спикера оператор, не имеющий в арсенале осветительного оборудования, может положением в кадре, точкой съёмки, масштабом и последующей обработкой

На сцене? только прожетором из операторской, либо сафитами над головой, но тоже на сцене.
Другими способами - никак из вменяемых способов. Можно конечно поставить какой-нибудь 2квт прибор Arri который будет как прожектор светить на спикера, но это идиотизм.
Мы не освещаем спикеров на сцене, для этого есть осветительные приборы на этой самой сцене, потому что сцены без световых приборов не бывает.

по меньшей мере подойдет любая пушка. Тот же арри 2 кВт вполне справится. Но часто бывает, что достаточно поставить около сцены пару LED панелей и с ними работать по спикеру. Вполне разумное решение в некоторых ситуациях.