Можно ли рис басмати/ризотто использовать для лепления онигири/суши?

Question

zer0_70 · Accepted Answer

в теории можно любой использовать

iulia_2900 · Answer

Для лепления? Эт новое слово в русском языке или вы из Монголии, аффтор?

vera_vera_3806 · Answer

лепли - если развалятся съешь как салат

aleks_mo_3 · Answer

для лепления можно

voyager_1_2 · Answer

Можно конечно, главное чтобы  влажный рис постоять на полчаса, чтобы он вобрал в себя остатки жидкости

user_767734 · Answer

Вам можно, лепните. Но лично мне бы в голову не пришло использовать сорта риса, которые категорически не подходят для роллов/суши/онигири.

myrtille · Answer

Для ризотто не используется рис басмати