Вопрос про FPS!

Насколько мне известно, снимать видео нужно в том fps, в котором планируется экспортировать всё видео после монтажа. Если же планируется замедлять видео, нужно снимать в бОльшем fps и на монтаже замедлять. То есть снять в 50 и получить 25. Именно так говорят во всех обучалку по видеомейкингу.
Но как быть с ускорением? Выходит, я получу бОльшее количество fps, а экспортировать буду все равно в 25.
Или даже допустим, я сняла всё в 50fps и часть видео я хочу замедлить до 25, а часть оставить в нормальной скорости (оставить в тех же 50fps), чтобы добавить динамики.
Тогда что будет с качеством видео?