Нету звука при демонстрации экрана в дискорде у мак бука m1

А причём здесь "Программирование"? Вопросы по работе со сторонними программами задают в https://otvet.mail.ru/software/ .
Хочешь получать адекватные ответы - научись правильно выбирать категорию вопроса.

P.S. Программисты занимаются написанием собственных программ, а не настройкой чужих.