Какие блюа поавали в ресторанах царской России? см.ниже

Question

Пользователь удален Мастер (1305), закрыт 15 лет назад

Дополнен 15 лет назад

В мысле БЛЮДА:))) Напишите несколько или дайте ссылку пожалуйста.

Answer 1

Подавали расстегаи, кулебяки, царскую уху. гурьевскую кашу, осететрину и многое чего. Почитай Похлебкина. Знаменитый автор кулинарной книги

Answer 2

Есть книга Толстого "Князь Серебрянный" . Там описывается царский прием и перечисляются блюда. Впечатляет! Умели же раньше кушать...