Как разделены сферы деятельности авиакомпании и аэропорта?

Разделены жестко, все на коммерческой основе ,там кроме авиакомпаний еще куча вспомогательных компаний

Конкретные аэропорт и а/к нужно рассматривать, все очень зависит от конкретики.
Очень обобщенно если, то аэропорт - это наземное обслуживание.

Вопрос сложный, ибо во всём этом процессе задействованы не только аэропорт и авиакомпании.