Будет ли оперативная память работать на частоте 3600 если материнская плата поддерживает без разгона 3200

Если указана поддержка 3466-4400 МГц с разгоном, то будет.
ddr4 с частотой 3600 МГц - априори разгон, просто в данном случае это разгон официальный, от производителя памяти и реализован в виде XMP-профиля. Т.е. если при самостоятельном разгоне нужно вручную крутить тайминги, частоту и напряжение, то тут все параметры добавлены производителем, а память на работоспособность с этими значениями проверена. Достаточно после установки памяти через биос активировать ХМР-профиль.