Затея не так проста, как кажется.
Обращайте внимание на то, какого ухода требует то или иное растение, и в точности придерживайтесь рекомендаций.
Думаю, вам поможет в этом статья "Как устроить огород на балконе: инструкция для начинающих | Дзен
dzen.ru › a/YU9SlEVVfluBIFN4
Перед тем как устроить на балконе огород из томатных кустов, нужно запастись семенами или рассадой подходящего сорта".