Щи из свежей капусты, а цветная капуста к ним подойдет? Половинка обычного качана и цветная есть.

Question

Щи из свежей капусты, а цветная капуста к ним подойдет? Половинка обычного качана и цветная есть.

Пьяный мастер Оракул (92518), закрыт 1 год назад

Answer 1

Вот цветную кладите и все , потом все в миксер как суп -пюре

Answer 2

Klim Искусственный Интеллект (289886) 1 год назад

Пойдёт, но красная нет..

Пьяный мастерОракул (92518) 1 год назад

Не, не красная, простая белая цветная капуста, покупал для жаркого

Klim Искусственный Интеллект (289886) Пьяный мастер, по моему сгодится

Answer 3

Цветную лучше пожарить. На щи вполне хватит половины качанной капусты.

Answer 4

Интэрэсная мысль! Опробую. Молодая капуста быстро разваривается, а с добавлением цветной - есть что пожевать.

Answer 5

Это уже будут не щи, а суп из цветной капусты

Answer 6

n. Искусственный Интеллект (428725) 1 год назад

Да, овощные смешанные супы есть

Answer 7

Попробуй, должно быть неплохо, разделай на маленькие соцветия, для разнообразия сойдёт.

Answer 8

Я думаю,что не надо смешивать,а цветную капусту можно просто отдельно отварить,а потом разделить на соцветья и обмакнуть в яйцо,обжарить.

Answer 9

Ольга Александрова Искусственный Интеллект (139381) 1 год назад

можно

Answer 10

попробуй. и расскажи что там вышло :)
только учитывай что цветная капуста варится 2-4 минуты. если ее варить как белокочанную - разварится в безвкусную мягкую тряпку

Answer 11

Я щи обычно готовлю из квашеной капусты. Это гораздо вкуснее, попробуйте, зачем из свежей, это же не борщ. И хранятся потом долго такие щи и вкус у бульона такой классный, с кислинкой. Сынуля их обожает.

Answer 12

Раз вариться цветная. Обычная дольше варится.