Кто делал в СССР трюфели с мороженным и детской смесью и какао, подскажите рецепт?

Question

Кто делал в СССР трюфели с мороженным и детской смесью и какао, подскажите рецепт?

Стремление к Красоте Мыслитель (8303), закрыт 1 год назад

Answer 1

Смешать пломбир с детской смесью, обвалять в какао. Но сейчас детская смесь по составу другая.

Answer 2

ЛиНик Искусственный Интеллект (221141) 1 год назад

Мороженое туда вряд ли входило. Рецепта не знаю, а конфеты те ела. Сейчас смысла нет--всё производят и продают. Явно использовали масло сливочное в те трюфели, а смесь была "Малыш"). Это помню.

Стремление к КрасотеМыслитель (8303) 1 год назад

Моя сестра делала на "Здоровье", т.к. смесь содержала муку, из неё конфеты лепились лучше, это я помню. Делала только на мороженном.

Стремление к КрасотеМыслитель (8303) 1 год назад

Вот думаю, может взять сухое молоко, или обычную смесь, и добавить туда муки, для связки, правда не знаю сколько муки надо добавлять.

ЛиНик Искусственный Интеллект (221141) Стремление к Красоте, нашла на пинтерест что--то похожее--сух. молоко 100 , какао 60 ,сл. масло 100,сах пудра 100, ванилин. Муки или д. смеси нет вообще.

ЛиНикИскусственный Интеллект (221141) 1 год назад

А как оно там не таяло? Или это тоже смесь какая--то для приготовления мороженого была?

Answer 3

300 гр сливочного масла
5 столовых ложек какао
1 ст ложка сахара
0.5 - полстакана молока

всё перемешать и довести до кипения - остудить
всыпать пачку малютки или малыша - сколько она весила погугли
300 грамм вафель без прослойки крутили на мясорубке и обваливали в них пирамидки конфет - держать в холодильнике

Answer 4

Без мороженого делали
250 сахара, 5 ст л молока, 80 гр слив масла, 100 гр какао порошка, 220 гр сухого молока, 1 белок

Answer 5

white crow Мастер (1726) 1 год назад

у вас очень неприятный аватар((