Вопрос кондитерам по поводу начинки для торта
Хочу приготовить бенто тортик. Бисквит фисташковый, начинка малина, крем чиз. Сам вопрос: как лучше приготовить малину? С агар агаром или крахмалом? Пеку впервые. Малина лучше свежая или замороженная тоже подойдёт?
По дате
По рейтингу
С агар-агаром .. без вариантов ..агар -агар только нужен хороший часто китайские подделки )
Приготовь вот это, понравится всам
С крахмалом
сделать повидло
с агар арагом нужно еще научится работать сразу можно не получится))))