Откуда мы знаем как пахнет клубника, если сами ягоды не пахнут.

Мы знаем, как пахнет клубника, потому что ее аромат обусловлен наличием в ней химических соединений, которые испаряются в воздух. Когда мы понюхаем свежесрезанную клубнику, ее ароматные молекулы попадают в наши ноздри, где они взаимодействуют с рецепторами и посылают сигналы в мозг, которые мы воспринимаем как специфический запах. Также многие парфюмерные и косметические продукты содержат эти же ароматические молекулы, которые используются, чтобы создать запах клубники или других ягодных ароматов.