Чаще всего листья дыни желтеют и усыхают по причине недостатка влаги, причем как в почве, так и в воздухе. Жаркая сухая погода и переизбыток солнца могут привести к засыханию листвы. В такое жаркое время нужно уделять дыням больше внимания, регулярно их поливать, но желательно вечером. Кроме того, растения можно прикрыть сухой травой или ботвой.
Если дело не в засухе, то, скорее всего, растения подверглись нападению бахчевой тли.
https://moyogorodik.ru/dynya/pochemu-zhelteyut-listya-u-dyni-v-otkrytom-grunte-i-kak-ee-lechit