Гелевые аккумуляторы холода разморозились за полчаса после зарядки, а через час уже тёплые: ну и какой в них смысл?

смысла в них нет
смысл в том чтоб ты деньгу отдал

в сумке-термосе всё, что охладили, держит холод.

или брак, или недоморозили при зарядке (они должны полностью промерзнуть), или большие утечки тепла (аккумулятор холода не должен долго морозить, его дело - поддержать низкую температуру в закрытом объеме)