Вопрос по шашлыку.Замариновал мясо ,свинину шею с луком перемолотым на мясорубке.Естественно сока было больше.В итоге
центр кусков мяса прожаренный,а края нет.Как такое может быть?Неужели из-за того,что лук впитался по краям и почему это мешает прожарке?Когда лук режешь кольцами -такого не было ни разу.
По дате
По Рейтингу
Не знаю, сколько не жарил - всегда прожаривалось все хорошо
Так лук не маринует, он специя, уксус еще надо было добавить
надо дольше жарить переворачивая
Не ну тут xyй знает
центр кусков мяса прожаренный,а края нет
из чего это следует?.. глупость какая-то