Юлия Зубкова
Мастер
(1027)
15 лет назад
Соевый белок - это белок растительного происхождения, произведенный из сои. сою при это подвергают варке, затем добавляют необходимые вещества и получают белок. при этом соевый белок может быть для промышленных целей - чтобы добавлять в животные продукты для увеличения белка. а есть так называемое соевое мясо - это тоже соевый белок, его используют в качестве заменителя нормального мяса (например, во время поста) . А есть еще ТОФУ - соевый творог, это тоже соевый белок, только на вид он как творог (Он готовится из соевого молока практически так же как и обычный творог) . Этот тофу очень богат белком, хорошо усваяемым в организме. Полезен для любого возраста, разрешен во время поста.