Ответы Mail.ru
Еда, Кулинария
Вторые блюда
Готовим в ...
Готовим детям
Десерты, Сладости, Выпечка
Закуски и Салаты
Консервирование
На скорую руку
Напитки
Первые блюда
Покупка и выбор продуктов
Торжество, Праздник
Прочее кулинарное
Лидеры категории
Лена-пена
М.И.
Y.Nine
•••
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Лучший ответ
MOSKWA
(55694)
15 лет назад
Тыква фаршированная
Тыква 1 шт. , мясо (или фарш) , лук 2 шт. , редька 1-2 шт. , грецкие орехи горсть, соль, перец
У круглой тыквы срезать верхушку с хвостиком. Выбрать мякоть, семечки.
Начинка: мясо (можно фарш) потушить с луком в растительном масле на сковороде, добавить тертую редьку, снова потушить. В конце тушения добавить горсть грецких орехов, соль, перец. Начинить тыкву до верху и долить пол чашки воды или бульона, закрыть срезанной крышкой. Смазать тыкву растительным маслом и поставить в духовку на 1,5 часа. Убавить огонь и держать такой жар до конца.
Тыква 1 шт. , мясо (или фарш) , лук 2 шт. , редька 1-2 шт. , грецкие орехи горсть, соль, перец
У круглой тыквы срезать верхушку с хвостиком. Выбрать мякоть, семечки.
Начинка: мясо (можно фарш) потушить с луком в растительном масле на сковороде, добавить тертую редьку, снова потушить. В конце тушения добавить горсть грецких орехов, соль, перец. Начинить тыкву до верху и долить пол чашки воды или бульона, закрыть срезанной крышкой. Смазать тыкву растительным маслом и поставить в духовку на 1,5 часа. Убавить огонь и держать такой жар до конца.
Остальные ответы
Светлана *******
(1776)
15 лет назад
50 г говядины,
350 г сладкого лука,
200 г тыквы (очищенной и отваренной) ,
3 ст. ложки топлёного масла,
12 стакана мясного бульона,
1 стакан красного сухого вина,
4 ст. ложки жирной сметаны,
соль, чёрный молотый перец.
Приготовление:
Мясо порежьте для гуляша, промойте и обсушите. Лук очистите и нарежьте кубиками. Кусочки тыквы откиньте на дуршлаг. Обжарьте в глубокой сковороде мясо в топлёном масле, добавьте туда же лук перед готовностью мяса. Лук жарьте не сильно. Посолите и поперчите. Влейте бульон и вино. Тушите под крышкой около часа. Добавьте тыкву и сметану, доведите до кипения и добавьте соли перца, если покажется мало.
350 г сладкого лука,
200 г тыквы (очищенной и отваренной) ,
3 ст. ложки топлёного масла,
12 стакана мясного бульона,
1 стакан красного сухого вина,
4 ст. ложки жирной сметаны,
соль, чёрный молотый перец.
Приготовление:
Мясо порежьте для гуляша, промойте и обсушите. Лук очистите и нарежьте кубиками. Кусочки тыквы откиньте на дуршлаг. Обжарьте в глубокой сковороде мясо в топлёном масле, добавьте туда же лук перед готовностью мяса. Лук жарьте не сильно. Посолите и поперчите. Влейте бульон и вино. Тушите под крышкой около часа. Добавьте тыкву и сметану, доведите до кипения и добавьте соли перца, если покажется мало.
Похожие вопросы