Почему в трейдинге покупку валюты приравнивают к покупке акции?

По той же причине, по которой в магазинах такие вещи, как авторучки и помидоры считаются товарами. Хотя авторучки и помодоры, это же по сути совершенно разные вещи, они не похожи друг на друга и у них разное использование. А их упрямо называют товарами.

Ну, то есть вы поняли, что ваш вопрос риторический.