Почему вовремя не проверяют точки общепита? Почему нарушения выявляются только после массовых отравлений?
Болезная еда: с чем связаны массовые отравления шаурмой
В 2023 году пострадало уже более 350 человек, по последнему делу в Москве задержаны пять подозреваемых.
Не менее 350 человек отравились шаурмой с начала года в разных регионах России, подсчитали «Известия», опираясь на данные региональных управлений Роспотребнадзора и министерств здравоохранения.
Последний громкий случай — когда в Москве пострадали более 40 человек — стал поводом к задержанию пяти подозреваемых, двоих суд уже отправил под арест.
Опасность шаурмы для потребителей кроется в нарушении технологии хранения и приготовления, указали врачи.
Заражение может стать причиной гепатита, гельминтоза, бактериальных и вирусных кишечных инфекций.
Антилидерами по числу пострадавших стали Владимирская и Иркутская области — 107 и 103 человека соответственно.
Последнее массовое отравление случилось в Москве 20—24 августа.
Из более чем 40 пострадавших 28 были госпитализированы в инфекционные стационары в состоянии средней тяжести, у 16 человек уже подтвержден диагноз сальмонеллез, сообщил Роспотребнадзор. .
Роспотребнадзор по итогам собственной проверки уже сообщил, что в кафе, где произошло массовое отравление, было мало холодильников, а для готовки использовали мясо без маркировки.
В заведении изъяли 180 кг продукции.
Сотрудники кафе работали без медицинских книжек и не проходили медосмотр.
Еще одно массовое отравление произошло в середине августа во Владимирской области — там пострадало 107 человек.
Роспотребнадзор также провел внеплановые проверки и выявил нарушения санитарных требований.
Правительственный принцип-Не кошмарить бизнес,развязывает руки алчности и жадности производителей,т.е.исходит от правительства с заданным результатом.Так чего же удивляться...
Проверяют как бы за бабки.
Люди травятся нему общепите а в домашних условиях не соблюдая элементарную гигиену и по детской привычке тянут в рот всякую дрянь. А так же от невнимательного содержания хранения и применения ядовитых веществ и опасных жидкостей.
А их проверять стали по жалобам населения. Хех, так же, как работают модераторы на этом сайте. Штэб бизьнис не кошмарить. А если бизьнис не кошмарить, он будет кошмарить вас. Ничего лишнего, джаст эбизнес.
Проверяющих хоть отбавляй. Дело в том, что в стране невиданная коррупция.А цена взятки заложена в каждом пирожке, куда вместо качественной продукции, добавляют всякое дерьмо, чтобы оную удешевить.