Как вы консервируете в банки и храните сок из соковарки? Подогреваете еще перед закаткой?
Например, собираю трехлитровку в течение нескольких часов. Первая порция успевает остыть. Можно ли сразу закатать после наполнения банки?
Только авторизированные пользователи могут оставлять свои ответы
Дата
Популярность
В рекомендациях к соковарке-собирать сок в стерилизованную банку и больше не нагревать.Соответственно,банка должна быть не трехлитровая.Лично я собираю сок в кастрюлю и потом еще раз довожу до кипения.Неполезно,зато надежно.
до кипения довести не помешает. я из соковыжималки довожу до кипения, из соковарки тоже так бабушка делала.