Top.Mail.Ru
Ответы

Собираете чёрный груздь(чернушку) или не берёте?

Раньше их было так много, что запросто можно было сделать холодный засол и кушать до следующего сезона, а последних лет семь совсем редко попадаются. Почему исчезли? У вас исчезли или всё так же растут?

По дате
По рейтингу
Аватар пользователя
Просветленный

Я их обожаю собирать. Мариную, правда, не я,но вкусно... Может быть меньше стало...но я давно не собирала. Свинушки их ещё зовут.

Аватар пользователя
Просветленный

Свинушка и чернушка разные грибы)) Свинушек полно, а чернушки исчезают у нас.

Аватар пользователя
Просветленный

Вот они чернушки, розовые при засоле да. Вы из какого региона?

Аватар пользователя
Просветленный

Попался - полезай в кузовок! я грибанутая на всю башку. Зря ты эту тему поднимаешь. Морозилка вся забита уже красноголовиками ( подосиновики). Лезут и лезут! уже не надо, а глаза везде! На фото черные грузди! Вымочить и засолить холодным способом под гнëтом)

Аватар пользователя
Мудрец

Один из самых лучших и красивых грибов для засолки. Бесит название "чернушка". У нас всегда всегда говорили "чёрный груздь".

Аватар пользователя
Оракул

Нет не беру. Попадаются один два, а куда их. У нас тоже исчезли. Раньше огромные муравейники были, тоже куда то делись

Аватар пользователя
Просветленный

где?

Аватар пользователя
Гений

а у нас вообще никакие не растут

Аватар пользователя
Просветленный

В пустыне?)

Аватар пользователя
Гений

Такие не собираю, три дня нужно вымачивать их)

Аватар пользователя
Просветленный

У нас растут. Я не беру такие грибы.

Аватар пользователя
Просветленный

уже собираем под Москвой, поставила вымачивать для холодного засола. И у нас это чернушки.

Аватар пользователя
Просветленный

За ними ходят в октябре. Еще рано

Аватар пользователя
Гений

Был как то год, много было, собирала и солила.



Видео по теме