Черешковый сельдерей в сибири

Даже в Подмосковье его не сеют, а сажают рассадой. Убирают по желанию, все лето можно понемногу употреблять.
Но до серьезных заморозков.

Сеют рассадой в феврале
Убирают совсем конец сентября, но готов уже в июле для еды

Независимо от региона черешковый сельдерей выращивают через рассаду. Присмотритесь к сорту Паскаль.