Мой красный борщ стал коричневым! На вкус вроде норм. Стоял в алюминиевой посуде. Чо делать?

хавай быстрее

Так это естественно, ведь уже не свежий.

Цвет обеспечивает кислотность. Добавить лимонной кислоты.

долго стоит, ешь пока не начал портиться

перелей в эмалированную кастрюлю

Повторно нагрел. Теряет цвет свекла

Съесть. Что ещё можно делать. Но вообще-то свеклу нужно либо перетереть и обжарить потом добавлять в варево. Либо отварить не чищенную. Почистить, натереть и туда же. Я готовлю только для себя и не парюсь какого цвета борщ.

добавить яблочного уксуса в суп и перемешать.

Перелить из алюминиевой посуды в эмалированную, смириться с таким цветом борща и больше в алюминии никогда не готовить блюда, содержащие кислоту.

Ничего не делать. Меняется только эстетическая картинка. Красный борщ конечно выглядит аппетитней. А вот чуть постоявший преобретает вид не очень, зато вкуснее.

нормально, можно есть
чтоб цвет сохранить, перед варкой свеклу взбрыгиваю уксусом и даю настояться 15 минут

Вот хранить в алюмишке ни чего не надо, алюминий заменяет в костях кальций и кости становятся хрупкими. А нам это надо?

никогда больше не готовить в аллюминиевой кастрюле. она годится только для кипячения воды

никогда не храни продукты в алюминиевой посуде,тем более суп.