Насколько хороший монитор диагональю 27 дюймов с разрешением 2К?

Если сидеть довольно близко(компьютерный стол+стул) то 24 оптимально для такого разрешения... в 27 уже будут видны пиксели с такого расстояния... Для плойки посоветовал бы лучше телик 4к, по интереснее будет, и можно спокойно сидеть на диване например, обычно так все делают... А мониторы вообще не славятся особо красивым изображением для игр/фильмов, если только это не дорогущие мониторы...

на 90 процентов

У меня 2к 27 дюймов. Мне 24 маловат экран. Но это личные предпочтения, поэтому вопрос : дело вкуса

Консоль может выводить разрешение до 4К (есть правда и 8К, но оно поддерживается только одной игрой). Оптимальным вариантом будет покупка 4К телевизора или монитора (я предпочитаю телевизор). Многие проекты поддерживают нативное 4К разрешение или близкое к нему (правда, в графически тяжёлых играх разрешение действительно меньше, в районе тех же 2К или даже HD-FullHD в режиме производительности), но если взять 2К, не везде будет заметно существенное повышение детализации объектов.
4К телевизоры стартуют уже от 15 тысяч сейчас, но в бюджетных моделях конечно об HDR можно забыть... Для HDR нужна яркость хотя бы 500 нит, а такие модели стоят уже не дешево, от 60 килорублей и выше... это если смотреть телевизоры с 55 дюймов диагональю...