Как должна идти блесна вертушка?

Например - так ... https://yandex.ru/video/preview/10892525466666253278

Одна из классических проводок вертушки и колебалки - равномерная на мин. скорости.

Смотря какую рыбу ловишь. Для жереха например нужно вести вертушку очень быстро. Желательно в верхних слоях. Для судака я всегда веду медленно возле дна, так же и для щуки.

Зависит от проводки. Если ведете равномерно, то она будет держать заданный горизонт, если замедлитесь или полностью оставите проводку - начнет тонуть. Исключение составляют вращающиеся блесны с тяжелым сердечником, такие как Mepps Aglia Long Cast . Они отличаются большим весом при той же длине, поэтому требуют более динамичной проводки, или же сильного течения.