На какой ОС лучше всего сделать HTPC систему?
Bluetooth мышка/клава
Торрент клиент
Плеер который хавает все форматы?
По дате
По Рейтингу
В первую очередь смотри на железо, например для поддержки современного кодека av1 самая дешёвая карточка intel arc a310
А ещё не жалей на хорошую звуковуху
ОС используй ту, в которой удобно