Рыбник: что за блюдо, какие рецепты, ингредиенты?

Рыбник- традиционный в русской кухне пирог из кислого теста с рыбой, получивший особое распространение на Русском Севере и в Сибири.

Лук репчатый (Жарка): 150 г
Масло подсолнечное: 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание): 200 г
Яйцо куриное (Запекание): 150 г
Сметана 20,0% жирности: 100 г
Камбала черноморская (Жарка): 700 г
Молоко коровье сырое (Запекание): 100 г
соль йодированная: 2 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка): 100 г

Моя бабушка в Сибири делала с консервированной рыбой...

это пирог - иногда с капустой - очень много начинки которую едят ложкой

Это пироги с рыбой, самые разные

1. Рыбник
2. Поморский рыбник
3. Рыбник белозерский
4. Рыбник поморский
5. Рыбник
6. Рыбник
7. Карельский Рыбник