Какие кислые большие ягоды размером с виноград красного цвета бывают?

надо было смотреть на форму ягод...
может это был мармелад
а так можно и клубнику сделать кислятиной.

Кизил может.

на торты обычно выкладывают вишню консервированную или свежую (или замороженную), или из вишневого варенья..

Возможно, земляничный физалис. Ягоды из оранжевых фонариков. Они внутри - как маленькие помидорчики
Или какой-нибудь сорт сливы, с вынутыми косточками. А возможно и виноград

Сейчас кулинары используют всевозможные ягоды, фрукты, цветы, пряные травы...
Возможно Вам попались ягоды клюквы, она в последнее время такая крупная продается, а в компоте вкусная и нежная с удивительной кислинкой. Может калина, барбарис, кизил или черешня. Самое главное, что понравилось, значит надо обязательно найти. Удачи!!!

Виргинская черемуха,боярышник,вишня войлочная.

крыжовник.