Видимо слишком тепло было в доме.Теперь только промыванием и тепловой обработкой капусты.
ВАДИМ ГЕННАДЬЕВИЧУченик (147)
11 месяцев назад
Ну да, тепло. 26-28 градусов. Проблема в том, что каждый мнит себя гуру в этом деле, но ещё ни одного нормального рецепта я не видел. Один говорит одно, другой другое. То минимум 6 дней в тепле, то сразу на холод, то ставь гнёт, то нет, то нужен сахар, то нет. Бред какой-то. Где нормальный, рабочий рецепт, во всех тонкостях, где,?