Зелёные бананы ещё не созрели, их мякоть обладает более крепкой текстурой и кисловатым вкусом. Тем не менее, их тоже можно использовать для приготовления некоторых блюд. Вот несколько идей:
Жареные зелёные бананы (плантаны): нарежьте их кружками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корки. Посолите и добавьте специи по вкусу.
Пюре из зелёных бананов: сварите зелёные бананы до мягкости, затем разомните их до состояния пюре. Можно приправить маслом, солью, перцем или другими специями.
Карри из зелёных бананов: добавьте нарезанные кусочками зелёные бананы в карри или другие блюда на основе соуса. Они хорошо впитывают вкус соусов и специй.
Зелёные бананы в салате: можно добавить тонко нарезанные или тертые зелёные бананы в фруктовый или овощной салат для необычного вкуса и текстуры.
Обязательно учитывайте индивидуальные предпочтения и рецепты, приготовленные из зелёных бананов, могут стать вкусным и необычным дополнением к вашему столу.
Кто бы другой спросил, а ВАМ! Стыдно не знать))) Только не оставляйте в сильно жарком помещении... Надо положить на бумагу для выпечки и накрыть тёмным полотенчиком