Как вы готовите бигус? С каким мясом обычно?

с сосиськами

Я его терпеть не могу.

Какое мясо как особо значение не придаю, а вот свинокочености обязательно , лучше всего кости от тамбовского окорока или ребра , хребет и т.п , шкурки от сала

Я его не готовлю

со свининой

Ну да тоже так.

баранина. говядина

говядина

с пашиной, говядиной и охотничьими колбасками

Бигус с копчёными ребрами барана,но и со свиньёй ( в смысле мясом или свиными сосисками на худой конец) пойдёт .

с копченой колбасой