В борщ первее добавляют капусту или картошку?

В борщ традиционно добавляют капусту раньше картошки. Капуста обычно добавляется после варки мяса и лука, а затем к капусте уже добавляют другие овощи, например, свеклу, морковь, помидоры и затем картошку. Таким образом, последовательность добавления ингредиентов может меняться в зависимости от рецепта, но в большинстве случаев капуста добавляется раньше картошки.