Для меня лучшая начинка для пиццы - это колбаса (беру любой сервелат от баварушки, у него шпик мелкий и мясной вкус более яркий), сыр (можно обычный российский, главное, что бы он плавился), грибы и жаренный лук. Ну, и майонез с томатной пастой (не с кетчупом, это важно) для смазывания основы для пиццы.