Реально ли на Никон кулпикс б500 снимать профессиональные портреты?

в учебниках по портретной съёмке НИГДЕ не указан список запрещённых к съёмке моделей фотоаппаратов.
искажения пропадают при съёмке с 2-3 метров ЛЮБОЙ камерой

профессиональные снимки делает профессиональный фотограф, а не фотоаппарат

Реально,всё будет зависеть от вашего умения фотографировать и освещения.

Даже не пытайся

Можно? Конечно да.... Легко? Разумеется, нет.

Дальше надо разобраться с терминами. Профессиональный - значит, выполненный с целью получения прибыли. Профессиональная фотография не обязана быть лучше любительской. Она обязана быть стабильной. То есть, уровень ее качества (соответствия ожиданиям заказчика) постоянен и не опускается ниже того уровня, за который заказчик уже не готов платить.

Отсутствие искажений - это вообще миф. Вы подвижную объемную картинку переносите на плоскость. У Вас уже есть искажения. Но можно постараться их минимизировать. В Вашем случае - снимать с большего расстояния, используя зум.

Сами по себе искажения портрет не портят. Известно множество портретов с преднамеренными искажениями. Посмотрите работы Моисея Наппельбаума, Александра Родченко, Георгия Колосова. Это только из советской школы, а еще можно привести в пример десятки зарубежных фамилий. Важно, чтобы искажения эти соответствовали художественному замыслу.

Можно. Но целесообразно понимать, что все недостатки оборудования можно компенсировать исключительно мастерством фотографа. То есть, чем хуже оборудование, тем большей квалификации оно требует от фотографа для получения аналогичного результата.

...даже в руках мастера непросто будет выжать что то интересное с использованием света штативаиид ...у этой мыльницы кроп 5.62 и снимая портрет на эфр 85 mm диафрагма будет в лучшем случае f/5.6

Если это будет делать профессиональный фотограф - скорее всего да.
А новичек не сделает нормальный портрет даже не самую дорогую и профессиональную технику. Техника конечно очень важно, но профессионализм у фотографа выражается именно в том, что как за счет своих знаний скомпенсировать недостатки или несовершенство оборудования. А если знаний нет - как это можно скомпенсировать?

Портрет в переводе со старофранцузского "точное подобие". В портрете важно сходство внешности и характера человека. Самая главная сложность портрета - в непредвзятости, объективности мнения, а то ведь каждый смотрит со своей колокольни, и для одного например это может быть хороший человек, а для другого тиран и деспот. Леонардо да Винчи писал, что чтобы правильно изобразить объект, надо его любить.
А по оборудованию скажу так: по моему опыту у фотоаппаратов с совсем мелкой матрицей при слабом освещении может не хватать мягкости тональных переходов, в то же время такие аппараты не имеют горячего башмака и возникают некоторые сложности с использованием внешних вспышек, особенно при отсутствии ручных настроек, это всё решаемо, но усложняет съёмку.
Например, съёмки с мыльницы и съёмки с продвинутого карманного компакта типа например fujifilm XQ2 в одинаковых условиях плохого освещения - есть очень ощутимая разница. если освещение сильное - такой большой разницы нет.